Jaunumi

Turīgi cilvēki vairāk gūst labumu no Vidusjūras uztura priekšrocībām

Turīgi cilvēki vairāk gūst labumu no Vidusjūras uztura priekšrocībām


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kā ienākumi ietekmē uzturu?
Vidusjūras reģiona diēta, kurā ir daudz augļu, dārzeņu, zivju, olīveļļas, riekstu un veseli graudi, jau ilgu laiku ir saistīta ar pozitīvu ietekmi uz sirds veselību. Pētnieki nesenā pētījumā atklāja, ka šīs diētas ieguvumi veselībai varētu būt ierobežoti tikai turīgiem un izglītotiem cilvēkiem.

I.R.C.C.S zinātnieki Savā izmeklēšanā Neuromed institūti Pozzilli atklāja, ka tā saucamās Vidusjūras diētas ieguvumi veselībai, šķiet, ir tikai turīgiem un izglītotiem cilvēkiem. Ārsti publicēja pētījuma rezultātus žurnālā "International Journal of Epidemiology".

Pētnieki pārbauda gandrīz 19 000 subjektu
Savā pētījumā itāļu zinātnieki pārbaudīja datus, ienākumus un izglītības līmeni gandrīz 19 000 vīriešu un sieviešu subjektu. Eksperti spēja noteikt, ka Vidusjūras reģiona diēta rada aptuveni par 60 procentiem zemāku sirds slimību un insultu risku, ja skartajiem ir palielināti ienākumi un labāka izglītība. Pat ja nabadzīgākie cilvēki ievēroja līdzīgu diētu, rezultāti nebija vienādi.

Cilvēki ar lielākiem ienākumiem vairāk pārvietojas un biežāk dodas pie ārsta
Ir daži ieradumi, ka cilvēki ar lielākiem ienākumiem veic biežāk, salīdzinot ar cilvēkiem ar mazākiem ienākumiem. Tie ietver, piemēram, regulāras fiziskās aktivitātes un ārsta regulārus izmeklējumus. Turklāt cilvēki ar lielākiem ienākumiem smēķēja retāk, skaidro pētījuma autori. Pētnieki savā pētījumā ņēma vērā arī citus mainīgos lielumus, piemēram, pārbaudāmo personu ģimenes stāvokli un ķermeņa masas indeksu (ĶMI).

Pārtikas kvalitātei ir liela ietekme uz veselību
Pētījuma rezultāti parādīja, ka turīgākie dalībnieki patērēja mazāk gaļas, bet vairāk zivju. Turklāt šie dalībnieki patērēja arī vairāk veseli graudi salīdzinājumā ar cilvēkiem ar zemākiem ienākumiem, skaidro ārsti. Turīgākie cilvēki ēda arī daudzveidīgāku augļu un dārzeņu klāstu, kas nodrošināja vairāk antioksidantu un citu būtisku uzturvielu, apgalvo zinātnieki. Pārtikas kvalitāte veselībai ir tikpat svarīga kā ēdienu daudzums un skaits.

Daudzi Vidusjūras valstu ēdieni nav lēti
Lielāki ienākumi var nodrošināt piekļuvi plašākam Vidusjūras diētai raksturīgo ēdienu klāstam, piemēram, augļiem un dārzeņiem, saka ārsti. Tādā veidā var garantēt pietiekamu būtisku uzturvielu uzņemšanu, skaidro autors Džovanni de Gaetano no I.R.C.C.S. Neiromed institūts. Daudzi vērtīgākie veselīgie pārtikas produkti Vidusjūras diētā nav lēti, piemēram, zivis un augstas kvalitātes olīveļļa.

Preparāta veids ietekmē uzturvērtību
Pat ēdiena pagatavošanas metodes pētījuma dalībniekiem atšķīrās. Piemēram, cilvēki ar lielākiem ienākumiem un labāku izglītību biežāk ziņoja, kā sagatavot dārzeņus tā, lai dārzeņi saglabātu uzturvērtību, skaidro zinātnieki.

Izmaksas ietekmē uztura kvalitāti
Jo bagātāki cilvēki, jo labāka veselības aprūpe, pieeja dažādiem augļiem un dārzeņiem un visaptveroša izpratne par dzīvesveida un uztura lomu slimību profilaksē. Eksperti saka, ka izmaksas un pieeja veselīgam ēdienam skaidri ietekmē cilvēka uztura un dzīvesveida kvalitāti.

Vidusjūras reģiona diēta, neraugoties uz zemiem ienākumiem?
Bet cilvēki ar zemiem ienākumiem var ēst arī Vidusjūras diētu. Parasti tam ir daži padomi:

  • Runājot par uztura kvalitāti, jo vairāk augļu un dārzeņu ir uz šķīvja, jo labāk. Jūtieties brīvi iegādāties dažādus augļus un dārzeņus, ja tie ir piedāvājumā.
  • Pērciet sezonālos augļus un dārzeņus. Tas garšo labāk, un tas ir lētāk. Visticamāk, ka jūs ēdat augļus, ja tie garšo garšīgi.
  • Negatavojiet dārzeņus pārāk ilgi. Tas, cik ilgi dārzeņi tiek vārīti, var ietekmēt to uzturvērtību. Īsāks gatavošanas laiks parasti noved pie vismazākā barības vielu zaudēšanas.
  • Pērciet konservus un saldētus pārtikas produktus. Tie bieži ir lētāki nekā pērkot to pašu svaigu produktu.
  • Kā pieejamu alternatīvu olīveļļai varat izmantot arī citas augu eļļas, piemēram, sojas pupu eļļu. Vidusjūras diētā ietilpst arī pākšaugi, piemēram, žāvētas pupiņas un zirņi, kas ir ļoti pieņemami. (kā)

Informācija par autoru un avotu



Video: Tụ điện hoạt động như thế nào? Tụ điện là gì và ứng dụng? Điện tử cơ bản. Tri thức nhân loại (Maijs 2022).