Jaunumi

Atturēšanās no piesātinātiem taukiem palielina priekšlaicīgas nāves iespējamību

Atturēšanās no piesātinātiem taukiem palielina priekšlaicīgas nāves iespējamību


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ja cilvēki ēd pārāk maz piesātināto tauku, tas apdraud dzīves ilgumu
Daudzi cilvēki pievērš uzmanību diētai ar zemu tauku saturu, lai tā būtu pēc iespējas slaidāka un veselīgāka. Tagad ir dažādi uztura veidi, kas, piemēram, pilnīgi iziet bez gaļas vai ogļhidrātiem. Pētnieki tagad ir noskaidrojuši, ka piesātināto tauku neesamība uzturā mirstības līmeni palielina līdz 13 procentiem.

Savā izmeklēšanā Kanādas Makmastera universitātes pētnieki atklāja, ka atturēšanās no piesātināto tauku lietošanas uzturā lika cilvēkiem drīzāk nomirt priekšlaicīgi. Eksperti publicēja sava pētījuma rezultātus žurnālā "Lancet".

Pētnieki pārbauda vairāk nekā 135 000 subjektus
Savam pētījumam ārsti analizēja vairāk nekā 135 000 cilvēku datus. Viņi atklāja, ka piesātināto tauku patēriņa samazināšana līdz mazāk nekā trim procentiem no kopējām kalorijām izraisīja mirstības līmeņa paaugstināšanos par 13 procentiem. Lielāks visu veidu tauku patēriņš samazināja kopējo nāves risku par 23 procentiem, insulta risku par 18 procentiem un ar sirdi nesaistītas mirstības līmeni par 30 procentiem, skaidro eksperti.

Kā darbojas diēta, kas bagāta ar ogļhidrātiem?
Diēta ar lielu ogļhidrātu daudzumu (apmēram 77 procenti no patērētajām kalorijām) izraisīja par 28 procentiem lielāku priekšlaicīgas nāves risku, lai gan šādas diētas neietekmēja sirdslēkmes un insultu ātrumu, piebilst zinātnieki.

Subjekti bija no 35 līdz 70 gadiem
Zinātnieki salīdzināja subjektus ar visaugstāko tauku un ogļhidrātu devu ar dalībniekiem ar zemu uzņemšanu vairāk nekā septiņu gadu laikā. Kā norāda eksperti, pētījuma dalībnieki bija vecumā no 35 līdz 70 gadiem. Pētījuma dalībnieki ieradās no 18 valstīm ar zemiem, vidējiem un augstiem ienākumiem.

Kur cilvēki patērē visvairāk ogļhidrātus un taukus?
Vidējā diēta visā pasaulē sastāv no aptuveni 61,2 procentiem ogļhidrātu un 23,5 procentiem tauku (ieskaitot 8 procentus piesātināto tauku) un 15,2 procentiem olbaltumvielu, skaidro zinātnieki. Ogļhidrātu patēriņš bija visaugstākais tādās valstīs kā Ķīna, Dienvidāzija un Āfrika. Savukārt visvairāk tauku saturošais uzturs bija Ziemeļamerikā, Eiropā, Tuvajos Austrumos un Dienvidaustrumāzijā, piebilst eksperti.

Daudzās valstīs tiek reklamēta diēta ar zemu tauku saturu
Pašreizējā uzmanība, kas veicina zemu tauku diētu, ignorē faktu, ka lielākā daļa cilvēku valstīs ar zemiem un vidējiem ienākumiem patērē daudz ogļhidrātu, kas ir saistīts ar negatīvu ietekmi uz veselību, skaidro autore Dr. Mahshid Dehghan no Makmastera universitātes.

Dažās valstīs pamatnostādnes ir jāpārskata
Valstīs ar zemiem un vidējiem ienākumiem, kur pārtikas enerģija dažreiz pārsniedz 65 procentus ogļhidrātu, vadlīnijās viņu uzmanība būtu jākoncentrē uz ogļhidrātu patēriņa samazināšanu, nevis uz tauku uzņemšanas samazināšanu. Piesātinātie tauki, kas parasti atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, pienā, sierā un gaļā, līdz šim parasti tika uzskatīti par neveselīgiem un kaitīgiem sirdij un artērijām.

Kādas veselības problēmas jūs pieredzējāt pētījuma laikā?
Kopumā pētījuma laikā miruši 5796 dalībnieki, bet 1649 nāves gadījumus izraisījušas sirds un artēriju slimības, skaidro pētnieki. Ārsti reģistrēja kopumā 2 143 sirdslēkmes un 2234 insultu. (kā)

Informācija par autoru un avotu



Video: Inteliģences akadēmija 2015 - 2016, 6. nodarbība (Maijs 2022).