Jaunumi

Pētījums: valriekstu patēriņš samazina sliktā holesterīna līmeni


Holesterīna līmeņa pazemināšanai valrieksti jāēd regulāri

Paaugstināts holesterīna līmenis var palīdzēt attīstīties nopietnām slimībām. Pētnieki tagad ir noskaidrojuši, ka regulārs dabisko valriekstu patēriņš var samazināt tā saucamā ne-ABL holesterīna vērtību par septiņiem procentiem. Šis efekts acīmredzot ir pilnīgi neatkarīgs no citu pārtikas produktu neesamības.

Izmeklēšanā Minhenes Universitātes klīnikas zinātnieki atklāja, ka, ja cilvēki regulāri ēd valriekstus, tas pazemina holesterīna līmeni organismā, kas nav ABL. Ārsti publicēja pētījuma rezultātus žurnālā "Uzturvielas".

Katru dienu ēdiet 43 gramus valriekstu

Valrieksti, šķiet, palīdz cīnīties ar augstu holesterīna līmeni. Pozitīvo efektu neietekmē citu pārtikas produktu trūkums. Lai samazinātu neveselīgo holesterīna līmeni, katru dienu jāizdzer 43 grami valriekstu. Tas noved pie sliktā holesterīna līmeņa samazināšanās par aptuveni pieciem procentiem. "Un neatkarīgi no tā, vai valriekstu vietā diētā izlaižat taukus vai ogļhidrātus," skaidro profesore Dr. Minhenes Universitātes klīnikas medicīnas klīnikas un IV poliklīnikas vecākais ārsts Klauss Parhofers paziņojumā presei par pētījuma publikāciju. Pētījuma rezultāti norāda, ka tikai riekstu patēriņš ir noteicošais faktors, lai pozitīvi ietekmētu holesterīna līmeni, piebilst eksperts.

Ārsti savam pētījumam pārbaudīja apmēram 200 subjektus

Pētījumā tika pārbaudīti apmēram 200 veseli sievietes un vīrieši. Dalībnieki bija vidēji ap 63 gadiem. Visi pētījuma dalībnieki bija nesmēķētāji. Sākumā dalībnieki tika sadalīti dažādās grupās. Visi testa grupas subjekti astoņu nedēļu laikā katru dienu patērēja 43 gramus valriekstu. Vienai dalībnieku grupai tika uzdots izvairīties no ogļhidrātiem, otrajai grupai - tauku patēriņš, bet trešajai - tauku un ogļhidrātu kombinācijai. Turklāt bija kontroles grupa, kas astoņu nedēļu laikā neēda riekstus, tāpēc vērtības bija pieejamas salīdzināšanai, skaidro eksperti.

Kā tauki un ogļhidrāti ietekmēja novēroto efektu?

Pēc zinātnieku domām, dalībnieki ievēroja noteikto uztura formu tikai ierobežotā mērā. Tomēr rūpīgāks pētījuma rezultātu apskats parādīja, ka indivīdiem, kuri bija ievēruši ieteicamo uzturu, nemainījās holesterīna līmeņa uzlabošanās ziņā. Citiem vārdiem sakot, nav svarīgi, vai samazina tauku vai ogļhidrātu patēriņu, ēdot nedaudz sauju valriekstu dienā.

Vai valriekstus vajadzētu lietot uzturā kā galveno ēdienu?

Pētījuma grupa, kuru vadīja profesors Dr. Pārhofers arī izpētīja, vai ir nozīme, ja riekstus patērē kā galveno ēdienu (piemēram, kā salātus) vai tikai kā sava veida uzkodas. Arī šajā pētījuma daļā nevarēja noteikt atšķirīgu ietekmi uz tauku metabolismu.

Nepieciešami vairāk pētījumu

Pašlaik tiek vērtēti turpmāki pētījumi par šo tēmu. Tam vajadzētu palīdzēt labāk izprast, vai regulārs valriekstu patēriņš ietekmē baktēriju sastāvu cilvēka zarnu florā. Ja šāda ietekme patiešām pastāv, ir jāveic papildu pētījumi par to, kā tieši rodas šī pozitīvā ietekme. (kā)

Informācija par autoru un avotu



Video: DeLaval Buffalo Milking Parlour (Janvāris 2022).