Jaunumi

Izmeklēšana: Tiek teikts, ka šie siera veidi palīdz zaudēt svaru

Izmeklēšana: Tiek teikts, ka šie siera veidi palīdz zaudēt svaru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pētījums rāda: siers var palīdzēt zaudēt svaru

Kaut arī sieru bieži uzskata par kaitīgu holesterīnam, zinātniskie pētījumi liecina, ka siera ēšana var pat aizsargāt sirdi. Un acīmredzot Īrijas pētnieki ir atklājuši, ka tas var palīdzēt jums zaudēt svaru veselīgi.

Pareizi zaudēt svaru

Veselības eksperti brīdina par nepareizu svara zaudēšanu. Ja vēlaties samazināt savu svaru bez yo-yo efekta, jums ilgtermiņā ir konsekventi jāmaina diēta. Vislabākās veiksmes iespējas, iespējams, ir pastāvīgā uzturā ar mazāk kalorijām. Ir noderīgi paļauties uz noteiktiem pārtikas produktiem, kas kalpo kā novājēšanas līdzekļi. Arī siers ir viens no šiem pārtikas produktiem, kā secinājuši Īrijas pētnieki.

Siers ir veselīgāks, nekā gaidīts

Daudziem cilvēkiem siers tiek uzskatīts par diezgan neveselīgu pārtiku, par kuru, cita starpā, tiek apgalvots, ka tas paaugstina holesterīna līmeni. Tomēr zinātniskie pētījumi liecina, ka piena produkts ir ievērojami veselīgāks, nekā bieži tiek pieņemts.

ASV zinātnieki nesen atklāja, ka īpašie siera veidi var aizsargāt pret aknu vēzi.

Un britu pētnieki kādā pētījumā atklāja, ka trekna siera ēšana - pretēji tam, kas tika turēts aizdomās - nepalielināja sirdslēkmes un insultu risku.

Īru zinātnieku pētījums tagad parādīja, ka siers ne vienmēr paaugstina holesterīna līmeni. Turklāt, ēdot sieru, cilvēki pat var zaudēt svaru.

Palielināta piesātināto tauku uzņemšana

Savā pētījumā Dublinas Universitātes koledžas zinātnieki analizēja siera patēriņa ietekmi uz kopumā 1500 dalībniekiem no Īrijas.

Mērķis bija novērtēt pašreizējās uztura pamatnostādnes, kas brīdina, ka siera (bagāta ar piesātinātiem taukiem) ēšana ietekmē paaugstināta holesterīna līmeņa paaugstināšanās līmeni asinīs, sacīja pētnieki.

Ārsti publicēja pētījuma rezultātus žurnālā "Uzturs un diabēts".

"Mēs noskaidrojām, ka liels siera patēriņš noved pie ievērojami palielināta piesātināto taukskābju uzņemšanas, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri neēd sieru," sacīja pētījuma vadītājs Dr. Emma Feeney ziņojumā.

Tomēr, pēc autora domām, konstatētajā ZBL holesterīna līmenī nebija atšķirības.

Mazāks svars siera patēriņa dēļ

Pētniekiem ir aizdomas, ka uzturvielu maisījums sierā palīdz kompensēt pieaugošo piesātināto tauku patēriņu.

Piena uzņemšana no siera pat pozitīvi ietekmēja tā saukto ķermeņa masas indeksu (ĶMI).

Turklāt patēriņš izraisīja mazāku vidukļa izmēru un korelēja ar zemāku asinsspiedienu, piebilst zinātnieki.

Viss uzturs ir jāpārbauda rūpīgāk

Protams, korelācija automātiski nenozīmē cēloņsakarību šim efektam, saka eksperti.

Tāpēc nevar droši apgalvot, ka siera ēšana pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni vai svaru.

Siers ir tikai mazs mīklas gabals, mums ir jāskatās uz visu cilvēku uzturu, skaidro autori.

"Mums ir jāraugās ne tikai uz pašām barības vielām, bet arī uz matricu, kurā mēs tos ēdam," sacīja Feeney.

Ēdot produktus ar zemu tauku saturu, palielinās ogļhidrātu daudzums

Ironiski, ka pētnieki arī atklāja, ka, patērējot zemu tauku saturu jogurtu un pienu, tika patērēts lielāks ogļhidrātu daudzums.

Tomēr cēlonis un sekas var darboties otrādi.

Ja cilvēki ēd vairāk ogļhidrātu, tie, iespējams, mēdz būt piena produkti ar zemu tauku saturu, domā zinātnieki.

Varbūt skartie vēlas zaudēt svaru.

Nepieciešami vairāk pētījumu

Būtu patiešām interesanti redzēt, ka šis pētījums tiek atkārtots ar lielāku izlases lielumu un dažādās pasaules daļās, saka autori.

Tā kā kultūrai un ģeogrāfijai ir liela ietekme uz uzturu. Pagaidām nav skaidrs, vai īru diēta ir devusi šos rezultātus.

Varbūt iepriekš pieņemtie siera negatīvie efekti tika vienkārši pārspīlēti, piebilst eksperti. (kā, reklāma)

Informācija par autoru un avotu


Video: Kazkopība ZS Līvi (Maijs 2022).