Olas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daudzi dzīvnieki dēj olas. Šajā grupā ietilpst putni, vairums rāpuļu, astes abinieki, posmkāji un tārpi. Ir arī daži zīdītāji, kas dēj olas, piemēram, pīļknābis un ehidna. Kad mēs runājam par olām, mēs galvenokārt domājam vistas olas, kas ir neatņemama cilvēka uztura sastāvdaļa un no kurām tiek ražots daudz olu produktu. Vidēji katrs vācietis gadā apēd vairāk nekā 200 olu. Olas tiek uzskatītas par barojošu pārtiku. Tie satur apmēram 6 gramus olbaltumvielu vai olbaltumvielu vienā gabalā. Olas satur arī A vitamīnu, E vitamīnu, beta-karotīnu, K vitamīnu, B vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kalciju un dzelzi.

Raugoties no veselības viedokļa, olas ir jautājums gan pozitīvā, gan negatīvā kontekstā. Olu reputācija palielina holesterīna līmeni, palielina asinsvadu aizsprostojuma un sirdslēkmes risku. Arī olas bieži apgrūtina un atsauc salmonellu, dioksīnu un insekticīdu dēļ. Bet saskaņā ar pašreizējiem ziņojumiem un pētījumiem olas ir daudz veselīgākas, nekā to reputācija liek domāt gadiem ilgi. Piemēram, olas ir lieliski olbaltumvielu avoti, tajās ir daudz vērtīgu uzturvielu, domājams, ka tās samazina insulta risku un palielina bērnu augšanu. Pat bieži pieminētā olu holesterīna līmeņa paaugstināšanas ietekme ir atspēkota pašreizējos pētījumos. (vb)

(1. foto: Natika / fotolia.com)

Informācija par autoru un avotu


Video: Fall Asleep with Powerful Waves at Night on Museddu Beach - Ocean Sounds for Deep Sleeping (Augusts 2022).