Priekšmeti

Tauki


Balti taukaudi

Ja runā par taukiem, tas galvenokārt nozīmē tauku audus, kas ir saistaudu daļa un var parādīties dažādās ķermeņa daļās. Ir zināmas trīs dažādas taukaudu formas. Tajos ietilpst balti, smilškrāsas un brūnas taukaudi. Visizplatītākais ir balti taukaudi. Funkcijas ietver rezervju glabāšanu, izolāciju kā aizsardzību pret straujiem siltuma zudumiem un polsterējumu kā mehānisku aizsardzību pret spiediena slodzēm, piemēram, pēdu zolēm vai sēžamvietām. Turklāt tauku audiem ir svarīga loma enerģijas metabolismā.

Uzglabāto tauku daudzums ir atkarīgs no uztura, muskuļiem, dzimuma un vecuma. Vidējais tauku daudzums ir 15 kg normāla svara vīriešiem un 15 līdz 20 kg sievietēm.

Bēši un brūni taukaudi

Brūnie taukaudi no uzkrātajiem taukiem var radīt siltumu. Šo procesu sauc par termoģenēzi. Kaut arī pieaugušajiem cilvēkiem tas ir zems, šiem taukiem ir liela nozīme zīdaiņiem un dzīvniekiem, kas pārziemo. Smilškrāsas taukaudi kā atsevišķi audi tika klasificēti tikai 2012. gadā. Precīza funkcija līdz šim tika uzskatīta par nepietiekami izprastu. Tomēr tiek uzskatīts, ka tas arī piedalās siltuma ražošanā un tiek aktivizēts ar noteiktiem hormoniem vai ārēju iedarbību, piemēram, aukstumu. Smilškrāsas un brūnas taukaudi šobrīd rada lielu interesi par aptaukošanās pētījumiem. (vb)

(1. foto: staras / fotolia.com)

Informācija par autoru un avotu


Video: Sup Tauki Ala Vije. Menu Cocok Kalau Lagi Sakit (Janvāris 2022).