Ārstniecības augi

Citronu verbena - pielietojums, efekti un receptes


Tas, kas pazīstams arī kā citronu krūms Citronu verbena (Aloysia citrodora) ir parādā savu vārdu ar savu citronu aromātu. Tā dēļ krūms ir dārzā iecienīts smaržīgs augs. Citronu verbena ne tikai ļoti svaigi smaržo, bet satur arī dažas ārstnieciskas sastāvdaļas. Piemēram, citrona aromāts ir saistīts ar ārkārtīgi uzmundrinošu un ēstgribu radošu efektu. Tajā pašā laikā tiek apgalvots, ka Aloysia citrodora nomierina nervus, brūces un infekcijas vietas organismā. Mēs jums esam apkopojuši, kuri citrona verbēnas komponenti piešķir šādas dziedinošās spējas un kas jāņem vērā, lietojot garšaugu.

Faktu lapa citronu verbenai

  • Augu ģints: Verbena (Aloizija)
  • Augu dzimta: Verbena ģimene (Verbenaceae)
  • Tautas vārdi: Citronu krūms, citronu aromāts
  • Notikums: Dienvidamerika, Eiropa (naturalizēta)
  • Izmantotās augu daļas: Lapas
  • pielietojuma jomas:
    • Apetītes zudums
    • Apgrūtināta elpošana
    • Saaukstēšanās
    • viegla depresija
    • Diskomforts muskuļos, nervu diskomforts
    • miega traucējumi
    • Grūtniecības slikta dūša
    • Nemiers
    • Gremošanas problēmas

Zāļu portrets

Citronu verbena sākotnēji ir dzimtene Dienvidamerikas subtropos. Augu Eiropā neieveda līdz 18. gadsimta beigām. Spānijas jūrnieki mājās atveda savus ekspedīciju pirmos eksemplārus uz Jauno pasauli. Citronu krūms vispirms kļuva par eksotisku jaunumu Madrides Karaliskajā botāniskajā dārzā. Tas tika saņemts no 1774. līdz 1781. gadam karaļa Karlosa III vadībā. jauna vieta Madrides Dabas vēstures muzeja tiešā tuvumā un tādējādi kļuva ne tikai par augu izstādes vietu, bet arī par resursu Spānijas botānikas zinātniekiem, kuri drīz atzina citrona verbēnas labvēlīgās priekšrocības.

noderīga informācija: Marija Luisa, Karlosa otrā dzimušā dēla Karlosa IV sieva, vēlāk kļuva par krusttēvu vispārīgajam nosaukumam Aloizija.

Nākamo gadsimtu laikā citrona verbena kļuva par populāru ziedu pušķu un rotājumu aromātu un rotājumu dārzos. Jo īpaši Lielbritānijas un Francijas dārzu kultūra salīdzinoši agri padarīja Aloysia citrodora par neatņemamu nacionālā dārza dizaina sastāvdaļu. Turklāt citronu krūms drīz kļuva īpaši populārs virtuvē. Aromātiskajam augam joprojām ir laba reputācija kā aromātiskas tējas augam. Tomēr verbena savas citronās garšas dēļ tiek izmantota arī kā ekskluzīvs garšaugs bezalkoholiskajiem dzērieniem, desertiem, salātiem, gaļas, zivju un sēņu ēdieniem. Pat kā istabas aromāts un smaržīgas kosmētikas sastāvdaļa citrona verbena nav sveša, kas ļauj saprast, cik universālu augu var izmantot.

Padoms: citrona verbēnas aromāts dārzā piesaista daudzus labvēlīgus organismus, piemēram, bites, kamenes un tauriņus. Tātad, ja jūs meklējat dabiskus kaitēkļu apkarošanas pasākumus, citronu krūms nodrošina smaržīgu atbalstu. Tomēr subtropu augs ar mums diez vai ir izturīgs, tāpēc ieteicams kultūru podā. Tādā veidā augs rudenī var viegli pārziemot telpās.

Kā jau parādīts, citronu verbena pieder pie verbenu dzimtas (Verbenaceae). Tas tika nosaukts pēc tāda paša nosaukuma verbena, kuru pārāk bieži sajauc ar citronu krūmu. Iemesls tam ir fakts, ka verbena verbena botāniskais nosaukums ir ļoti līdzīgs verbena nosaukumam. Un bālganie ziedi, kas abos gadījumos ir sagrupēti sulīgās kukurūzas ausīs, laiku pa laikam rada neizpratni. Tuvāk pārbaudot, starp abām ražotnēm tomēr ātri parādās ievērojamas atšķirības.

Piemēram, verbena ir daudzgadīgs augs, kura augstums ir tikai līdz 75 centimetriem, savukārt citrona verbena ir līdz 2 m augsts krūms. Rupji sakņoto vībotnes lapu tekstūra arī ievērojami atšķiras no citronu vībotnes lapām, kas, iespējams, ir nedaudz sakodētas, ar lancetēm. Pēdējie nepārprotami smaržo arī citronu, kas ir saistīts ar Aloysia citrodora ēterisko eļļu īpašo sastāvu. Šīs ir arī galvenā auga aktīvā viela, tāpēc veselības sūdzību ārstēšanai galvenokārt izmanto verbena lapas. Piemēram, tos var izmantot pret:

  • Elpošanas problēmas (piemēram, astma, saaukstēšanās vai klepus),
  • Muskuļu un nervu problēmas (piemēram, iekšējs nemiers, viegla depresija, muskuļu spazmas, nervozitāte vai miega problēmas),
  • Gremošanas traucējumi (piemēram, apetītes zudums, vēdera uzpūšanās, zarnu kolikas, caureja vai slikta dūša grūtniecības laikā),
  • citas veselības problēmas (piemēram, acu pietūkums, drudzis, galvassāpes vai reibonis).

Sastāvs un iedarbība

Tagad jāsaka, ka citronu verbena dziedinošā iedarbība ir nedaudz vājāka nekā verbena. Tomēr tas nemazina plašo iespējamo pielietojumu klāstu. Tā kā komponenti, no kuriem sastāv citrona verbēnas ēteriskās eļļas, ir visas pārbaudītās aktīvās sastāvdaļas.

Citrāls

Aromāts Citral ir Aloysia citrodora ēterisko eļļu galvenā sastāvdaļa. Tomēr tas ir atbildīgs ne tikai par citrona verbēnas neparasto aromātu, bet arī tiek uzskatīts par

  • antibakteriāls,
  • pretsēnīšu,
  • antioksidants
  • un pretiekaisuma līdzeklis.

Ideāli piemērots aromterapijai vai tvaika pirtī ar Aloysia citrodora iekaisīgu elpceļu infekciju ārstēšanai. Tomēr jāņem vērā, ka Citral sastāvdaļas - sīkāk, aldehīdi Geranial (Citral A) un Neral (Citral B) - reizēm var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tādēļ alerģijas slimniekiem vispirms rūpīgi jāpārbauda, ​​vai viņi panes citronu verbenu.

Terpēni

Ar terminu terpēni tiek apzīmētas sekundāras augu vielas, kuras kādu laiku ir zināmas ar savu labo ārstniecisko iedarbību. Citronu verbena satur šādus monoterpēnus un seskviterpēnus:

  • Carvon,
  • Kariofīli,
  • Dipenten,
  • Geraniol,
  • Kampars (kamfs),
  • Linalool,
  • Laims,
  • Nerol,
  • Pinens.

Papildus daudzu terpēnu aromātiskajam aspektam, kam, tāpat kā citrālam, ir arī nozīme Aloysia citrodora citrusaugļu garšā, pieminētās sastāvdaļas ir pazīstamas arī ar daudzveidīgo ārstniecisko iedarbību. Pirmkārt, nomierinošā iedarbība uz gremošanas traktu, kas rodas no daudziem terpēniem, atkal un atkal tiek izmantota kuņģa-zarnu trakta sajukuma ārstēšanai. Šajā sakarā kampars ir arī ļoti populāra sastāvdaļa aukstiem preparātiem, jo ​​tajā esošais monoterpēns ir gan pretiekaisuma, gan ļoti dezinficējošs līdzeklis. Zāles pret muskuļu sasprindzinājumu, neiralģiju un reimatiskām slimībām arī bieži paļaujas uz kamparu, jo tam ir arī nomierinoša iedarbība uz nerviem un līdz ar to arī uz nervu sāpju stimuliem.

Flavonoīdi

Runājot par citrona verbēnas sāpju mazinošo iedarbību, jāpiemin arī bioflavonoīdi. Sākotnējos pētījumos artemīts un jo īpaši hesperidīns jau ir pierādījuši sevi šajā sakarā kā pretsāpju līdzekļi. Bet Aloysa citrodora flavonoīdi var darīt vēl vairāk. Hespiridīns ir arī, piemēram, kā

  • antioksidants,
  • holesterīna līmeņa pazemināšanās,
  • dezinfekcijas līdzeklis,
  • pretiekaisuma,
  • un asinsvadu aizsarglīdzekļi ir zināmi.

Artemitīnam ir arī antikancerogēnas īpašības, tāpēc daži pētnieki apspriež tā izmantošanu vēža ārstēšanā.

noderīga informācija: Citrona verbēnas dezinfekcijas potenciāls jau ir pierādīts kā noderīgs baktēriju infekciju ārstēšanā. Cita starpā ārstniecības augam bija pozitīva ietekme uz patogēnu, piemēram, Staphylococcus aureus un Escherichia coli, samazināšanos - divas baktērijas, kuras tiek uzskatītas par galveno virkni dažādu infekcijas slimību, ieskaitot elpceļu un kuņģa un zarnu trakta infekcijas.

Lietošana un deva

Citronu verbenu var novākt visu gadu. Ieteicams noņemt tikai nelielu daudzumu lapu, lai nepārslogotu krūmu ar pārmērīgu atzarošanu. Izņēmums ir gada griezums rudenī. Tas var radīt arī lielākus atkritumu daudzumus, kas ir pieejami intensīvākai zāļu lietošanai.

Citronu verbena kā virtuves garšviela

Citronu krūms ir īsts domkrats visiem darījumiem virtuvē. Mērķtiecīgai izmantošanai slimību ārstēšanā ne vienmēr jābūt priekšplānā. Ir iespējama arī ikdienas lietošana kā trauku sastāvdaļa. Aloysia citrodora var izmantot gan sirsnīgu, gan saldu ēdienu aromatizēšanai. Sekojošu ēdienu uzlabošana ar citronu verbenu ir īpaši populāra virtuves zonā:

  • Zivju ēdieni,
  • Jūras veltes,
  • Vistas ēdieni,
  • Sēņu ēdieni,
  • Salātu sānu ēdieni.

Aromāts labāk attīstās, ja cepšanas laikā pannai pievieno lapas.

Runājot par desertiem, citronu krūma radošai izmantošanai nav arī nekādu ierobežojumu. Neatkarīgi no tā, vai tā ir konservēšanas sastāvdaļa (piemēram, ievārījums vai želeja), konditorejas izstrādājumi, piemēram, kūkas vai augļu deserti un jogurti - mīļotāji var ļaut viņu eksperimentiem kļūt savvaļas. Tas ir arī padoms iekšējai lietošanai, lai sajauktu verbenu ar atspirdzinošiem dzērieniem. Sākot ar pašmāju augļu sulām un kokteiļiem, līdz kokteiļiem ir daudz ko darīt ar citrusaugļu krūmu.

Garšīgā citrona verbēnas sīrupa recepte

Ja vēlaties saglabāt unikālo citrona verbēnas aromātu ļoti koncentrētā formā, no gada atkritumiem varat pagatavot sīrupu. Tam jums ir nepieciešams:

  • 2 līdz 3 lapu verbena zari (apmēram 10 g)
  • 350 g cukura vai niedru cukura
  • 250 ml ūdens
  • ¼ citrona, lai pastiprinātu garšu
  • 1 katls
  • 1 skrūvju burka

sagatavošana:

  1. Solis: katliņā ielieciet ūdeni un cukuru un ļaujiet visam vārīties līdz sīrupam.
  2. Solis: Tad sagrieziet citronu plānās šķēlēs un pievienojiet tos sīrupam kopā ar verbena zariem. Pēc izvēles citrona verbēnas lapas var arī iepriekš atdalīt no zariem.
  3. Solis: sīrupa partija tagad tiek atstāta pārklāta apmēram nedēļu. Tad izkāš citronu un zaļumus un vēlreiz uzvāra sīrupu. Visbeidzot, kad karsts, sīrupu iepilda karstumizturīgā pudelē. Tagad to var izmantot, lai pilnveidotu kokteiļus, dzirkstošo vīnu, minerālūdeni, augļu sulas, kokteiļus vai arī desertiem un apsaldējumiem.

Citronu verbena kā tējas augs

Citronu verbena parasti lieto kā tējas augu. Lai to izdarītu, ņem piecas līdz sešas auga lapas, ielieciet tās krūzē un pārlejiet karstu ūdeni virs garšaugiem. Pēc apmēram desmit minūšu pagatavošanas lapas tiek izsijātas un tēju izdzer mazos malciņos.

dzeramnauda: Tējas pagatavošanai īpaši ieteicams izmantot svaigas verbena lapas. Var izmantot arī žāvētus augus, bet pēc tam ievērojami vājina ārstnieciskās īpašības un aromātu.

Blakus efekti

Izņemot paša auga citrātu, kas dažos gadījumos var izraisīt alerģiskas reakcijas, citrona verbenai nav zināmas blakusparādības. (ma)

Informācija par autoru un avotu

Šis teksts atbilst medicīniskās literatūras specifikācijām, medicīniskajām vadlīnijām un pašreizējiem pētījumiem, un to ir pārbaudījuši ārsti.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

Uzbriest:

  • Kassahun, Beemnet Mengesha; Yosefs, Wondu Bekele; Mekonnen, Solomon Abate: "Citrona verbena (Aloysia triphylla L.) veiktspēja morfoloģiskām, ekonomiskām un ķīmiskām īpašībām Etiopijā", in: American-Eurrasian Journal of Agricultural and Environmental Sciences, 13. sējums, 2013. gada 11. izdevums, semanticscholar.org
  • Kantele, Lora; Purchon, Nerys: Aromterapija un ēteriskās eļļas: Vairāk nekā 400 receptes skaistumam, veselībai un jūsu mājām, TRIAS, 2017
  • Zimmermans, Eliane: Aromterapija māsu un veselības aprūpes profesijām: Mācību un prakses mācību grāmata, Georg Thieme Verlag, 2018


Video: Vai var apēst citronu? Lemon Challenge accepted! (Janvāris 2022).