Ārstniecības augi

Ķirši - sastāvdaļas, iedarbība un pielietojums


ĶiršiSalds vai skābs, ne tikai glaimot aukslējas, bet arī ir ļoti veselīgi. Savvaļas ķirsis, kura augļi garšo diezgan rūgti, sākotnēji nāk no Dienvidaustrumeiropas. Centrāleiropā tas ir bijis tikpat izplatīts retos mežos kā mežu malās kopš viduslaikiem. Atšķirībā no savvaļas ķiršiem, kultivēto ķiršu augļi ir saldi. Skābais ķirsis ir cita veida.

Ķirši kā ārstniecības līdzeklis - vissvarīgākie fakti

Ķirši satur minerālus un mikroelementus, un ar lielu vitamīnu daudzumu tie ir pretstatā saaukstēšanās un bronhīta gadījumiem. Viņi arī veicina gremošanu. Ķiršiem īpaša ir tā, ka lapām, kātiem un mizai ir vēl spēcīgāka iedarbība nekā augļiem.

Sastāvdaļas

Ķirši satur A vitamīnu, C vitamīnu un folijskābi. Turklāt ir minerāli kālijs, kalcijs, fosfors, magnijs, dzelzs un cinks.

Antocianīni krāso ķiršus sarkanā krāsā. Šī krāsa darbojas pret brīvajiem radikāļiem un UV stariem. Tāpēc ķirši novērš šūnu novecošanos un vēzi.

Efekts

Ķirši veicina gremošanu, tiem ir caurejas efekts. Pārmērīgs ķiršu patēriņš var izraisīt caureju. Ķirši ir arī diurētiķi. Tie palīdz izdalīt urīnskābi, novērš podagru un palēnina esošo podagras slimību. Ķirši palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Pieteikums

Lai gūtu labumu no ķiršos esošajiem minerāliem un vitamīniem, ķirši jāēd neapstrādāti vai tēja, kas pagatavota no kaltētiem ķiršiem un / vai lapām. Lai stimulētu gremošanu, ēdiet svaigus vai žāvētus ķiršus.

Ķiršu lapu tēja

Tēja, kas iztukšota no ķiršu lapām, palīdz pret urīnceļu iekaisumu un atslābina gļotas, tāpēc kalpo kā līdzeklis pret klepu. Lai to izdarītu, izvēlieties sauju ķiršu lapu, mazgājiet un sasmalciniet tās. Jūs piepildāt lapas ar tasi karsta ūdens, ļaujiet visam desmit minūtes stāvēt un pēc tam izkāš šķidrumu. Dzeriet trīs tases dienā.

Ķiršu akmeņi

Ķiršu bedrēs ir ciānūdeņražskābe, kas ir nāvējoši toksiska. Veselīga ķiršu akmens norīšana nerada sekas: viss sakostā akmens iziet cauri kuņģim un zarnām un atstāj ķermeni, nepakļaujot akmens iekšpusi.

Situācija ir atšķirīga ar sakostiem vai maltiem ķiršu kauliņiem. Cik ķiršu kauliņu veido nāvējošu devu, ir atkarīgs no daudziem faktoriem, piemēram, vecuma, konstitūcijas vai ķermeņa svara. Metjū Krēms no Blekpūlas 2017. gadā nonāca slimnīcā ar drudzi un nelabumu - marcipāna garšas dēļ viņš uzlauza trīs ķiršu kauliņus un ēda tos.

Amigdalīns ķiršu garšā no rūgtajām mandelēm garšo, šis ciānogēnais glikozīds sadalās ciānūdeņražskābē. Ciānūdeņradis bloķē šūnu elpošanu un noved pie “iekšējas nosmakšanas”. Vispirms rodas elpas trūkums, tad apziņa beidzas un seko elpošanas apstāšanās.

Ķiršu akmens spilvens

No otras puses, ķiršu akmens spilveni ir nekaitīgi - tie kalpo kā siltuma vai aukstuma avots. Šie spilveni kā pildījumu satur skābo ķiršu kauliņus. Skābie ķirši (īpaši vairāk ķirši) tiek apstrādāti rūpnieciski, iegūtos kodolus notīra mehāniski un pēc tam žāvē. Kodolos spilvenos ir tikai aptuveni desmit procenti mitruma, tāpēc tie ilgst vairākus gadus.

Iesildīts ķiršu akmens spilvens palīdz mazināt spriedzi, īpaši ap kaklu un pleciem. Skartiem vajadzētu sēdēt, lai ķermenis varētu atpūsties, bet tajā pašā laikā spilvens neslīd. Vājākas spriedzes gadījumā, piemēram, pēc dienas uz biroja krēsla, bieži ir noderīgi apmēram 15 minūtes likt uz apsildāmā ķiršu akmens spilvena. Ja sāpes nepāriet, jūs varat atpūsties uz spilvena trīs reizes dienā.

Ķiršu kauliņu masāža

Lieliska ir arī masāža ar ķiršu akmens spilvenu. Lai to izdarītu, veiciet apļveida kustības ar spilvenu uz atbilstošo ķermeņa daļu. Tās sākas tur, kur atrodas sāpju centrs, un selektīvi uzspiež sasildītos kodolus uz ādas. Pēc tam piespiediet spilvenu tālāk uz ādas un uzzīmējiet lielākus apļus, lai sasildītu un masētu visu reģionu, kurā izplatās sāpes.

Ķiršu akmens spilvens var mazināt nelielas sāpes ar spriedzi. Tomēr, ja iemesls nav muskuļu sasprindzinājums, piemēram, sliktas sēdēšanas dēļ, bet, ja jums ir iesprostots nervs vai izmežģīts skriemelis, jums jāmeklē medicīniskā palīdzība. Tas attiecas arī uz gadījumiem, kad sāpes ilgst vairāk nekā trīs dienas.

Kas jums jāmeklē ķiršu akmens spilvenā?

Ķiršu akmens spilvenu var tīrīt veļas mašīnā bez noņemama pārsega 30 grādos pēc Celsija, vēlams, bez mazgāšanas līdzekļa. Vislabāk ir nožūt spilvenu uz žāvēšanas statīva. Uz sildītāja joprojām mitri serdeņi var kļūt pārāk karsti un tikt bojāti. Uz statīva jums vairākas reizes vajadzētu uzsist spilvenu, lai tas vienmērīgi izžūtu.

Apsildāmās serdes palīdz pret nelielu līdz mērenu spriedzi, ko izraisa nedabiska stāja, fiziskas aktivitātes, caurvēja, stresa vai pārmērīgi noslogoti muskuļi.

Kā jūs sildāt spilvenu?

Spilvenu var sasildīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Temperatūra nedrīkst būt pārāk augsta, pietiek ar 100 grādiem pēc Celsija apmēram 15 minūtēm. Palieciet tuvu, ķiršu akmens spilveni viegli aizdegās. Padoms: iesaiņojot spilvenu alumīnija folijā, jūs neļaujat tam kļūt brūnam.

Ķiršu mīts

Ķirši ir zināmi kā ēdiens kopš bronzas laikmeta. Ķīnieši ziedošos ķiršus pielūdz kā sieviešu skaistuma simbolu, savukārt Japānā ķiršu ziedi ir dzīves īslaicīguma simboli.

Japāņi svin ķiršu ziedu festivālu "hanami matsun". Japāņu ķiršu koks nesniedz augļus un zied tikai īsu laiku. Tāpēc japāņiem ķiršu ziedi ir godājama nāves izpausme jaunībā un samuraju kopata.

Viduslaikos ķiršu koka miza kalpoja kā bezjēdzīgs līdzeklis pret mēru. Izmisīgi naglotā ķirša miza pie mājas durvīm, lai atvairītu mēru. Protams, miza nepalīdzēja pret baktērijām. Ķirši (augļi) apzīmēja auglību, vilinājumu un erotiku, bet ziedi Eiropā - tīrību un nevainību. Baznīca uzskatīja augļus par netīriem, jo ​​tie iestājās par seksuālu aizraušanos.

Pēc tautas uzskatiem, ķirši bija pasaku un elfu koki. Viņi pilnmēness laikā dejoja zem ziedošiem kokiem, un, kurš tika pieķerts, tos vērojot, notika nelaime.

Visu veidu ķirši

Savvaļas ķirši ir plūmju ģimene. Mūsdienās ir neskaitāmas īstā savvaļas saldā ķirša šķirnes. Saldo ķiršu ciltsraksti ir Kaukāza putnu ķirši.

Daži ķirši ir gandrīz melni, citi - asiņu sarkani, citi dzelteni, citi lieli un apaļi, citi mazi ar intensīvu aromātu. Mīkstums dažos ir sārts, citos - gandrīz balts. Daži ķirši ir stingri iekost, citi - mīksti. Skābajiem ķiršiem, piemēram, morello ķiršiem, ir lielāks augļu skābes procents. Skābie ķirši arī nogatavojas vēlāk nekā saldie ķirši. Jūs labāk varat tikt galā ar aukstu klimatu. Tie ietver vairāk ķiršus, skābo ķiršu, amarelle vai stikla ķiršus.

Pērciet ķiršus

Ķiršus vislabāk iegādāties sezonā, kad dārzā to nav. Jūs varat atpazīt svaigus, nogatavojušos ķiršus pēc to kraukšķīgās formas. Ja ķirši ir mīksti vai jūtas mīksti, tie ir pārgatavojušies.

Augu ķirši

Stādot ķiršus, ņemiet vērā šādus nosacījumus: Saldie ķirši, piemēram, gaiss un saule, tāpēc laba izvēle ir uz dienvidiem vērsta pozīcija. Ķirši ir agri ziedētāji, tāpēc tos nevajadzētu pakļaut vēlu salnām. Tas sabojā ziedus, kā arī mizu. Skābie ķirši ir izturīgāki pret saaukstēšanos, taču tiem ir svarīga arī saule, jo pretējā gadījumā garša neveidosies.

Skābie ķirši dod priekšroku smilšmālajai smilšainai augsnei ar daudz humusa, saldie ķirši tomēr dod priekšroku gaisīgai augsnei ar kaļķu saturu. Ķirši izdzīvo skābā augsnē, bet pēc tam īpaši cieš no sala. Jums vajadzētu tos stādīt rudenī - tas attiecas uz saldajiem un skābajiem ķiršiem. Tad koki var iesakņoties ziemā un dīgt pavasarī. Lai iegūtu augļus, jums jāstāda divi koki, lai ziedi būtu apaugļoti.

Šeit ātri rodas telpas problēma: Skābie ķirši aug līdz sešu metru augstumam, un tiem vajadzētu būt apmēram pieciem metriem vietas. Saldais ķirsis viegli aug desmit metru augstumā un veido ekspansīvu vainagu. Stādīti blakus, kokiem ir nepieciešams septiņu metru attālums.

Svaigi iestādītiem ķiršiem ir nepieciešams daudz ūdens. Pat pirmajos gados, it īpaši vasaras mēnešos, jums vajadzētu atkal laistīt, ja lietus nenāk. Jo mazāk ūdens saknes iegūs, jo mazāk augļu attīstīsies.

Ķirši atkarībā no šķirnes zied no aprīļa līdz maijam un atkarībā no šķirnes nes augļus no jūnija līdz augustam. Kad ķirši ir nogatavojušies, jums vajadzētu ātri novākt ražu. Viņiem patīk arī briedis, strazdi un ķiršu augļu muči.

Ķiršu augļu mušas maldina

Ķiršu augļu mušu burkāni nav ikviena gaume. Viņi ķiršu mīkstumā satrakojas. Mušas dēj olas augļos, un kāpuri dzīvo pieliekamajā. Inficētie ķirši parasti puvi un nokrīt.

Par laimi, mušas nav gudras un tās var viegli apmānīt. Viss, kas jums jādara, ir pakārt ķiršiem “dzeltenos dēļus”. Šie kartoni ir dzelteni un līmēti. Mušas dod galvu ķiršiem, kad tie kļūst dzelteni un reaģē uz krāsu. Tāpēc viņi tagad novieto olas uz restēm un atstāj ķiršus vienus. Pēc ražas novākšanas, lūdzu, vēlreiz pakārt dēļus, lai citi dzīvnieki pie tiem neliptu. (Dr. Utz von Anhalt)

Informācija par autoru un avotu

Šis teksts atbilst medicīniskās literatūras, medicīnisko vadlīniju un pašreizējo pētījumu prasībām, un to ir pārbaudījuši ārsti.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Uzbriest:

  • Howatson, Glyn et al .: "Skābo ķiršu sulas (Prunus cerasus) ietekme uz melatonīna līmeni un uzlabotu miega kvalitāti", žurnālā: European Journal of Nutrition, 51. sējums, 8. izdevums, 2012, Springer
  • Knobloch, Gerd: Dabiski ārstniecības līdzekļi no A - Z, neobooks, 2013
  • Kuehl, Kerry S. et al .: "Skābo ķiršu sulas efektivitāte muskuļu sāpju mazināšanā skriešanas laikā: randomizēts kontrolēts izmēģinājums", žurnālā: Starptautiskās sporta uztura biedrības žurnāls, 7:17, 2010, BMC
  • Kang, Soo-Young et al .: "Skābo ķiršu antocianīni kavē audzēju attīstību Apc pelēs un samazina cilvēka resnās zarnas vēža šūnu proliferāciju", atrodami: Cancer Letters, 194. sējums, 1. izdevums, 2003, sciencedirect.com


Video: ΦΛΕΒΙΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΚΙΡΣΟΙ ΦΛΕΒΙΤΙΔΑ, OTAN ΠΟΝΟΥΝ ΟΙ ΦΛΕΒΕΣ ΜΟΥ.... (Janvāris 2022).