Jaunumi

Veselība: vai aukstajam ēdienam un dzērieniem ir jēga pašreizējā vasaras karstumā?


Kāpēc atdzist ar garšīgu saldējumu, nav laba ideja

Vācijā šobrīd dažviet tiek sasniegta gandrīz 40 grādu temperatūra pēc Celsija. Steidzami nepieciešama dzesēšana. Tāpēc daudzi atdzesē dzērienus ar ledus gabaliņiem vai pasniedz sevi ar gardu saldējumu. Bet pat ja šādi dzērieni un ēdieni ir auksti, tie var būt neproduktīvi, kad runa ir par atdzesēšanu. Eksperts izskaidro, kāpēc.

Vasarā izturas pret augstas kaloritātes ēdieniem

Karstajā vasaras dienā gandrīz nav nekā atsvaidzinošāka par gardo saldējumu. Tomēr veselības eksperti iesaka nelietot pārmērīgu patēriņu, jo saldējums ir viens no raksturīgākajiem kaloriju slazdiem vasarā. Tomēr ne visas šķirnes ir kaloriju bumbas. Jebkurā gadījumā ledus nav īsti piemērots dzesēšanai. Eksperts no Austrijas izskaidro kāpēc.

Atdzesēti dzērieni un garšīgs saldējums

Ledus gabaliņi dzērienā un / vai kausiņš krēmveida vaniļas saldējuma: daudzi cilvēki palielina sviedru karstuma viļņa karstās dienas.

Bet ko šie atdzesēšanas veidi patiesībā ietekmē cilvēka organismu?

Asociētais prof. PdinMag.a Dr.in Sandra Holasek no (Medicīnas universitātes) Otto Loewi pētījumu centra Imunoloģijas un patofizioloģijas katedras MedUni Grācai ir atbildes un daži svarīgi padomi.

Lēnāka alkohola izturēšanās

Lielākajai daļai cilvēku patīk vasarā būt ārpus telpām. Tomēr pats siltums un jo īpaši fiziskās aktivitātes augstā temperatūrā arī nozīmē stresu ķermenim.

Ja saldējumu izmanto kā desertu un trīs vai četrus ledus gabaliņus glāzē, augstās temperatūras var izturēt daudz labāk.

"Kopumā dzērieni labāk garšo, ja ir zem 22 grādiem, un tāpēc mēs jūtam vajadzību patērēt tikai atdzesētus dzērienus," sacīja uztura speciāliste.

“Tomēr, ja mēs vēl vairāk atdzesējam dzērienus ar ledus gabaliņiem, mūsu dzeršanas izturēšanās automātiski tiek palēnināta. Tātad jūs kopumā dzerat mazāk šķidruma, jo dzēriens ir pārāk auksts ķermenim, ”skaidro Holaseks.

Atsvaidzinošs efekts ilgst tikai īsu brīdi

Bet īpaši vasarā, kad ķermenis ir vieglāk dehidrēts un tāpēc vēl vairāk atkarīgs no pietiekama daudzuma šķidrumu, tas ir problemātiski.

Pēc eksperta domām, pārāk daudz laba lieta ir neproduktīva, ja runa ir par dzesēšanu. Tas attiecas arī uz baudu no saldējumiem, saldējuma un Co.

Tā kā šie saldie kārdinājumi nodrošina mūs ar ilgo atdzišanu un cukura satura dēļ akūti palielina veiktspēju, tāpēc ir “atsvaidzinoši”, taču šis efekts saglabājas tikai īsu laiku.

“Cilvēka mute ir kontrolpunkts, šeit notiek ļoti daudz. Pat pirms mēs norijām ledu, signāli smadzenēm tiek pārsūtīti, izmantojot garšas un termoreceptorus, ”skaidro Holaseks.

"Atdzesēts ēdiens ne tikai signalizē par subjektīvu priekšstatu par" svaigumu "no mūsu aromātu arhīva, bet arī ar fizioloģiski izmērāmu galvas zonas atdzišanu, un mums tas šķiet patīkami," procesu raksturo apraksta uztura eksperts.

Galvassāpes no pārsteidzīga saldējuma patēriņa

Un tie, kas to ir pārspīlējuši milzīgā karstuma dēļ un pārāk ātri ēduši saldējumu, var arī zināt tipiskās aukstās galvassāpes, tā saucamo “smadzeņu sasalšanu”.

"Ikviens no mums zina, ka straujš auksto ēdienu un dzērienu patēriņš palielina asins plūsmu galvas rajonā un trauki paplašinās. Tas ir arī iemesls tā saucamajām aukstajām galvassāpēm, ”skaidro Sandra Holaseka.

Tātad, ja jums ir foršs atspirdzinājums, labāk atstāt nedaudz vairāk laika un mierīgi baudīt atspirdzinošo saldējumu.

Dzer daudz, it īpaši vasarā

Vissvarīgākais, lai nokļūtu karstuma viļņa ietekmē, ir ikdienas pietiekama mitrināšana. Tas ir ne tikai taisnība, bet īpaši vasarā.

“Vissvarīgākais ir tas, ka, neraugoties uz dažādu darbību izklaidīgumu, mēs nepamanām savas slāpes un neaizmirstam visu laiku kaut ko iedzert. Ideālā gadījumā pirmais, kas jādara no rīta, ir izdzert glāzi šķidruma, ”saka eksperts.

Pēc tam visu dienu vajadzētu dzert glāzi glāzei. Jāizvairās no spraugas šķidruma uzņemšanā, jo ir tendence vēlēties to uzreiz uzpildīt pārāk ātri.

"Labākais veids, kā izvairīties no slāpēm vai ķermeņa pārkaršanas, ir dzert vismaz divus līdz trīs litrus auksta ūdens vai izsmidzinātu augļu sulas visas dienas garumā," saka Sandra Holaseka.

Labs padoms ir arī piparmētras, svaigas glāzē, atdzesēta tēja vai kā košļājamā gumija starp tām. Tajā esošais mentols arī stimulē orofaringeāla saaukstēšanās receptorus, atvieglo elpošanu un papildina dzesēšanas efektu.

Labi sagatavots karstajai vasaras dienai, nekas neliedz baudīt liekšķeri ar saldējumu. (reklāma)

Informācija par autoru un avotu


Video: 37 surah in 37 minutes - One of the Worlds Best Quick Quran Recitation in 50+ Languages (Janvāris 2022).