Jaunumi

Novērtējums: Varš ievērojami veicina mūsu tauku sadedzināšanu


Varš ietekmē tauku metabolismu
Mēs visi zinām varu kā kaļamu un vadošu metālu, ko bieži izmanto, piemēram, virtuves traukos un elektroniskajās detaļās. Bet cilvēku ķermeņiem ir vajadzīgs arī varš. Acīmredzot varš ir daudz svarīgāks mūsu uzturam, nekā tika uzskatīts iepriekš. Jauns pētījums atklāja, ka varš ir ļoti svarīgs cilvēka fizioloģijā. Pētnieki atklāja, ka varam ir ievērojama loma tauku metabolismā.

Pēdējo desmit gadu laikā vara nozīme noteiktām bioloģiskām funkcijām ir kļuvusi arvien interesantāka. Piemēram, varš ir nepieciešams sarkano asins šūnu veidošanai. Tas arī absorbē dzelzi, palīdz attīstīt saistaudus un atbalsta mūsu imūnsistēmu. Zinātnieki no Enerģētikas departamenta Lawrence Berkeley Nacionālās laboratorijas (Berkeley Lab) un pētnieki no UC Berkeley tagad ir atklājuši, ka varš ir arī ļoti svarīgs tauku sadedzināšanai. Ārsti publicēja pētījuma rezultātus žurnālā "Nature Chemical Biology".

Varš palīdz taukus pārvērst enerģijā
Varš ir būtisks tauku šūnu sadalīšanai. Pēc tam varš tos var izmantot enerģijas ražošanai, skaidro profesors Kriss Čangs no Bērklija laboratorijas Ķīmisko zinātņu nodaļas. Tauki darbojas kā sava veida regulators. Jo vairāk vara ir ķermenī, jo vairāk tauku tiek sadalīti. Tāpēc būtu vērts izpētīt, vai šīs barības vielas trūkums izraisa aptaukošanos un aptaukošanos, saka autori. Ir zināms, ka šie faktori ir saistīti ar dažām nopietnām slimībām, piebilst profesors Čangs.

Rietumu diētas parasti satur pārāk maz vara pārtikas
Varam, visticamāk, ir nozīme tauku sadedzināšanā. Profesors Čans skaidro, ka uzturvielu ir bagātīgi tādos pārtikas produktos kā austeres, mīdijas, lapu zaļumi, sēnes, sēklas, rieksti un pupiņas. Vidējā vara prasība pēc vara pieaugušajam ir aptuveni 700 mikrogrami dienā. Varu mūsu ķermenis neražo, tāpēc mums tas ir jāuzņem uzturā. Tomēr vairumam cilvēku raksturīgais uzturs nesatur daudz zaļo lapu dārzeņu, saka profesors Čangs. Piemēram, lielākā daļa aziātu ēd vairāk ar vara bagātu pārtiku nekā mēs, eiropieši. Tomēr jāpatur prātā, ka pārāk liels vara daudzums kopā ar citiem svarīgiem minerāliem var izraisīt nelīdzsvarotību, brīdina autori.

Eksperiments ar pelēm ar Vilsona slimību dod interesantus atradumus par varu
Zinātnieki vara tauku savienojumu atrada testā ar pelēm. Viņi cieta no ģenētiskas mutācijas, kas izraisa vara uzkrāšanos aknās. Šiem izmēģinājuma dzīvniekiem bija lielākas tauku nogulsnes, salīdzinot ar parastajām pelēm. Slimība ir pazīstama kā Vilsona slimība vai Vilsona slimība. Ārsti saka, ka slimība var būt letāla, ja to neārstē. Autori apgalvo, ka Vilsona slimības pelēm veiktā analīze parādīja, ka patoloģiskam vara uzkrāšanās gadījumam bija zemāks lipīdu līmenis aknās.

Pētnieki arī atklāja, ka baltajiem taukaudiem vai baltajiem taukiem bija mazākas vara pēdas Vilsona slimības pelēm. Salīdzinot ar veselām kontroles pelēm, tauku nogulsnes bija attiecīgi lielākas, piebilst eksperti. Pēc tam testa peles apstrādāja ar izoproterenolu, beta-agonistu, par kuru zināms, ka tas izraisa lipolīzi - tauku sadalīšanos taukskābēs. Peles ar Vilsona slimību uzrādīja ievērojami mazāku tauku zaudēšanas aktivitāti salīdzinājumā ar normāli veselām testa pelēm, skaidro autori.

Zinātnieki izmanto vara plazmas spektrometriju, lai izmērītu vara saturu taukos
Rezultāti pamudināja pētniekus analizēt šūnu kultūras, lai labāk izprastu mehānismu, ar kura palīdzību vara ietekmē lipolīzi. Bērklija laboratorijas pētnieki izmantoja induktīvi saistītās plazmas masas spektrometriju (ICP-MS), lai izmērītu vara līmeni taukaudos. Zinātnieki atklāja, ka varš saistās ar fosfodiesterāzes 3 vai PDE3. Pēc tam tas atvieglo tauku sadalīšanos, skaidro ārsti.

Jau bija norādes par vara iedarbību lopkopībā
Varu un tauku metabolisma saistība nebija pilnīgi pārsteidzoša. Pētnieki ziņo, ka par šo saistību jau iepriekš ir bijuši pierādījumi. Tomēr tas notika lopkopības jomā. Iepriekš liellopiem tika konstatēts, ka vara līmenis barībā ietekmē to, cik taukaina ir dzīvnieku gaļa, skaidro profesors Čangs. Lauksaimniecības literatūrā ir reģistrēta ietekme uz dzīvnieku tauku nogulsnēšanos. Tomēr nav kļuvis skaidrs, kāpēc šie bioķīmiskie mehānismi bija saistīti ar varu un taukiem, saka autori.

Īpaši augsta vara koncentrācija atrodama cilvēka smadzenēs
Vara koncentrācija cilvēka ķermenī ir īpaši augsta mūsu smadzenēs, skaidro eksperti. Jaunajā pētījumā arī tika atklāts, ka varš palīdz smadzeņu šūnām sazināties savā starpā. Varš darbojas kā sava veida bremzes, kad pienāk laiks neitrālu signālu apturēšanai. Profesora Čana pētniecības grupa sākotnēji pievērsās vara lomai neironu komunikācijā. Pēc tam zinātnieku darbs izvērsās, iekļaujot tauku metabolisma jomas un citus metālu izpētes bioloģiskos ceļus, apgalvo zinātnieki. (kā)

Informācija par autoru un avotu


Video: GADIEM SPĪTĒJOT,vīru kora ABSOLVENTI 55 gadu jubilejas koncerts -00125 (Janvāris 2022).