Jaunumi

Riekstu riekstu krēms: Nutella sastāvdaļas var izraisīt vēzi

Riekstu riekstu krēms: Nutella sastāvdaļas var izraisīt vēzi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

EPNI brīdina par palmu eļļas kancerogēno iedarbību
Daudziem bērniem un pieaugušajiem patīk brokastīs ēst Nutella. Garšīgu riekstu riekstu krēma galvenā sastāvdaļa ir palmu eļļa. Bet tagad diemžēl ir sliktas ziņas visiem Nutella cienītājiem. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) brīdināja, ka palmu eļļas apstrāde augstā temperatūrā var būt kancerogēna.

Jauns decembrī veikts pētījums atklāja, ka pastāv saikne starp palmu eļļu un agresīvo vēža izplatību pelēm. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde arī klasificē palmu eļļu kā iespējamo kancerogēnu. Ja palmu eļļa tiek apstrādāta augstā temperatūrā (aptuveni 200 grādi pēc Celsija), tā šķiet potenciāli kancerogēna, paziņojumā presei skaidro eksperti.

Šos kancerogēnus var atrast augu eļļā:
Pārbaudot noteiktas augu eļļas, EFSA konstatēja, ka veidojas šādi kancerogēni: 3-monohlorpropanediols (3-MCPD) un 2-monochloropropanediol (2-MCPD). Augstākais šo vielu līmenis tika konstatēts palmu eļļā un palmu taukos.

Palmu eļļas ražošanas negatīvā ietekme
EPNI sacīja, ka par galveno palmu eļļas patēriņa avotu uzskata margarīnu, smalkmaizītes un kūkas. Piemēram, EFSA tieši nebrīdina par riekstu riekstu krējuma patēriņu. Still, palmu eļļa ir galvenā Nutella sastāvdaļa. Papildus aizdomām par vēzi palmu eļļai ir arī vēsture ar vairākām tālejošām negatīvām sekām. Tie ietver, piemēram, mežu izciršanu, dažādu veidu dzīvo lietu izmiršanu, daudzos cilvēktiesību pārkāpumus un lielās siltumnīcefekta gāzu emisijas.

Ferrero distancējas no apgalvojumiem
Ferrero jau rakstīja, atbildot uz paziņojumu, ka Nutelā izmantotā palmu eļļa neveicina nevienu no iepriekšminētajiem negatīvajiem efektiem. Itālijas uzņēmums kļuva arī par tā saucamās palmu eļļas jauninājumu grupas locekli. Šīs iniciatīvas mērķis ir reformēt palmu eļļas nozari, ir izskaidrota Nutella tīmekļa vietnē.

Ferrero: Nav konkrētu pierādījumu par palmu eļļas kaitīgo iedarbību
Uzņēmums Ferrero savā tīmekļa vietnē arī tieši pretrunā ar apgalvoto negatīvo ietekmi uz veselību: pretēji dažiem oportūnistiskiem uzskatiem nav pareizi apgalvot, ka palmu eļļa ir kaitīga cilvēku veselībai. Tiek minēta arī ASV 1980. gada kampaņa, kas brīdina par palmu eļļas bīstamo ietekmi uz veselību. Tajā laikā zinātnieki atspēkoja šo paziņojumu. Tātad palmu eļļas patēriņš atkal pieauga.

Šie produkti satur palmu eļļu
Tomēr EFSA jaunākais ziņojums rada pamatotas bažas par palmu eļļas patēriņa drošību. Ir daudz pārstrādātu pārtikas produktu, kas satur palmu eļļu. Tie ietver, piemēram, iesaiņotu maizi, saldējumu un margarīnu. Tomēr daži neēdami priekšmeti satur arī palmu eļļu. Tajos ietilpst tādi produkti kā lūpu krāsas un mazgāšanas līdzekļi.

Ferrero atklāj Nutella drošības kampaņu
Nutella veido apmēram piekto daļu no Ferrero pārdošanas apjoma. Šī iemesla dēļ uzņēmums uzsāka reklāmas kampaņu, lai pārliecinātu sabiedrību par Nutella drošību.

Palmu eļļa padara Nutella krēmīgu un ilgstošu
Kā vēsta ziņu aģentūra Reuters, palmu eļļa ir atbildīga par Nutella krēmīgo tekstūru un ilgu glabāšanas laiku. Izgatavojot Nutella bez palmu eļļas, zemāks produkts tiktu aizstāts, aģentūrai Reuters stāstīja Ferrero iepirkumu menedžeris Vincenzo Tapella.

Ferrero gadā izmanto apmēram 185 000 tonnu palmu eļļas
Palmu eļļa ir lētākā augu eļļa. Ferrero katru gadu izmanto apmēram 185 000 tonnu šīs sastāvdaļas. Citu eļļu izmantošana varētu ietekmēt produkta konsistenci, tādējādi samazinot pārdošanas apjomus un ievērojami palielinot Ferrero izmaksas.

Nepieciešami turpmāki izmeklējumi
EFSA nevar izdot noteikumus. Turklāt iestāde neiesaka vispār pārtraukt palmu eļļas patēriņu. Neskatoties uz to, EFSA paziņo, ka palmu eļļa ir potenciāli kaitīga sastāvdaļa, un tāpēc tai nepieciešama papildu izpēte. Eiropas Komisija pašlaik veic izmeklēšanu par šo jautājumu. Nutella var būt salda un ļoti salda, taču apgalvojumi par palmu eļļu patērētājam joprojām atstāj īpaši rūgtu pēcgaršu. (kā)

Informācija par autoru un avotu



Video: Hemoroīdu ārstēšana ar lāzeroperāciju - pacienta atsauksme (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Vuzragore

    Jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Apspriedīsim šo. Rakstiet man uz PM.

  2. Yanis

    Es uzskatu, ka tu kļūdījies. Mēģināsim to apspriest. Raksti man PM, tā runā ar tevi.

  3. Samuel

    ha ha ha This is just unrealistic ....

  4. Akinonos

    Jūs kļūdāties. Apspriedīsim to. Rakstiet man PM, mēs sazināsimies.

  5. Orpheus

    Jā, tu esi stāstnieks



Uzrakstiet ziņojumu