Jaunumi

Izturīgs: Kāpēc olas veikalā neatrodas saldēšanas nodaļā?

Izturīgs: Kāpēc olas veikalā neatrodas saldēšanas nodaļā?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pareiza uzglabāšana: Kāpēc Vācijā olas neatrodas ledusskapī
Olas ir pamata produkts daudziem cilvēkiem. Pēc ekspertu domām, tie ir daudz veselīgāki, nekā viņu reputācija ir ieteikusi gadiem ilgi. To glabāšanas laiks, protams, ir ierobežots. Tomēr Vācijas lielveikalos tie netiek turēti ledusskapī. Kāpēc patiesībā?

Olas ir veselīgākas par savu reputāciju
Dažiem cilvēkiem olām joprojām ir diezgan slikta reputācija veselībai. Pēc ekspertu domām, viņiem tomēr ir dažādi ieguvumi veselībai. Nesen ASV medicīnas speciālisti ziņoja, ka olu ēšana bērniem veicina augšanu. Papildus svarīgajam olbaltumvielām vistas olas satur arī vērtīgas minerālvielas, piemēram, dzelzi un cinku, kā arī vitamīnus A, E un K. Dīvaini šķiet, ka šos svaigos ēdienus neuzglabā ledusskapī lielveikalā. Kāpēc ir tā, ka?

Bioloģiskās preces ir veselīgākas
Pieaugušajiem bieži tiek ieteikts neēst vairāk par divām olām dienā it kā neveselīgā holesterīna līmeņa dēļ. Tomēr daudzi eksperti ir atcēluši šādus brīdinājumus par olām.

Attiecīgi kā veselīgam cilvēkam nevajadzētu daudz uztraukties par holesterīnu šajos pārtikas produktos. Un īpašos gadījumos, piemēram, Lieldienās, trīs olas ir kārtībā.

Eksperti bieži iesaka iegādāties bioloģiskās olas, tās ir daudz veselīgākas. Olas vislabāk uzglabāt ledusskapja olu nodalījumā, konsultē eksperti. Bet kāpēc lielveikalā viņi jau nav atdzesēti?

Dabīgais aizsargājošais slānis padara olas noturīgas vairāk nekā divas nedēļas
Edeka lielveikalu ķēdes tīmekļa vietnē ēdiena gatavošanas eksperts Jirgen Zimmerstädt skaidro, ka olām ir dabīgs aizsargājošs slānis, tā sauktais kutikula, kas padara tās noturīgas 18 dienas pēc dēšanas.

Cita starpā šis slānis nodrošina, ka Salmonella un citas baktērijas nenokļūst iekšā. Kad šī aizsardzība vairs nav nepieciešama, olas jāuzglabā vēsumā, lai tās būtu svaigas un izturīgas.

Neapstrādātas olas pēc dēšanas var turēt apmēram 28 dienas, vārītas olas ilgāk ledusskapī var turēt divas līdz četras nedēļas.

Amerikas Savienotajās Valstīs olas mazgā pēc to ievietošanas
Tādās valstīs kā ASV un Kanāda olas lielveikalā jāuzglabā atdzesētas, norāda Zimmerstädt. Jo tur pēc mazgāšanas tie tiek mazgāti, kas iznīcina produkta dabisko aizsargājošo slāni.

Tāpēc higiēnas apsvērumu dēļ olas vairs nevar piedāvāt veikalā bez atdzesēšanas. (reklāma)

Informācija par autoru un avotu



Video: VARI DARI eksperiments - SUPERSLAIMS (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Novak

    yy ... nav slikti

  2. Fenrigrel

    Viss labi. Thanks for the post!

  3. Stanfield

    Tas - lieliski!

  4. Rayyan

    What an entertaining phrase

  5. Dalyn

    Es atvainojos, bet, manuprāt, jūs pieļaujat kļūdu. Apspriedīsim to. Rakstiet man PM.

  6. Culain

    Es tagad biju ziņkārīgs, un pats emuāra autors lasa komentārus par šo ziņu. Vai arī mēs šeit rakstām sev?



Uzrakstiet ziņojumu